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Cliente Grace Foods

Ubicación Welwyn Garden City, Reino Unido

El desafío

Mantener los alimentos congelados durante la reubicación de un congelador

Grace Foods es uno de los principales proveedores europeos de alimentos del mundo. Conforme la empresa iba creciendo, cada vez tenía menos espacio disponible en su frigorífico. La empresa decidió trasladar el congelador del depósito a un área más grande, dentro de las instalaciones de 120.000 m² de la empresa.

Necesitaban trasladar los chillers, los compresores y las tuberías existentes a la nueva área, antes de que los alimentos pudieran ser trasladados. Esta reubicación estaba programada para llevarse a cabo en cuatro semanas. El problema era que habían decenas de miles de kilos de alimentos congelados, que no podían descongelarse durante el mes del traslado. Se necesitaba un chiller temporal, y nos llamaron solicitando ayuda.

Ficha técnica del proyecto

-25 °C

Temperatura ambiente

> 10.000

Kilos de comida congelada

4 semanas

Manteniendo las cosas frías

La solución

Chillers y generadores crean un congelador temporal

Mantener un espacio grande a una temperatura muy fría es más difícil de lo que parece. Nuestro equipo especializado en ingeniería de sistemas de enfriamiento realizó una inspección cuidadosa del sitio, antes de diseñar una solución que pudiera mantener una temperatura ambiente de -25 °C bajo cero. 

En el exterior del antiguo almacén frigorífico fueron instalados dos chillers de 750 kW y dos generadores de 500 kVA (uno para respaldo), que fueron utilizados para suministrar refrigeración y energía a ocho unidades de control de aire de baja temperatura en el frigorífico. Además, como la preservación de tantos alimentos estaba en juego, nuestros ingenieros especializados estuvieron disponibles de manera ininterrumpida para garantizar que cualquier problema pudiera ser resuelto de inmediato.

la diferencia de aggreko

En medio de la fría luz del día, obtenemos los resultados que nuestros clientes esperan.

El impacto

Ahorro en costos, alimentos congelados y una reubicación que fue todo un éxito

Con los ingenieros trabajando para proporcionar aire helado al interior del frigorífico, Grace Foods pudo mantener sus decenas de miles de kilos de alimentos congelados a una temperatura estable. No se descongeló nada y ningún alimento se echó a perder. Se ahorró en costos.

El alquiler de chillers y generadores temporales resultó ser una alternativa rentable y práctica para Grace Foods. Esto permitió que el cliente pudiera concentrarse en equipar la nueva planta congeladora, para hacer frente a las crecientes demandas de su negocio.

"La experiencia y el servicio de Aggreko fueron esenciales para la culminación de nuestro proyecto. Pude concentrarme en la nueva instalación, con la seguridad de que ellos se ocuparían de todo lo necesario para garantizar que el stock de alimentos existente se conservara en óptimas condiciones".

Dave Rusher Gerente de Instalaciones ,
Grace Foods

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