Cliente Fabricante de productos lácteos

Ubicación Leeds. Reino UNido

Sectores Alimentación y bebidas

 

EL RETO

Mantener la leche a un temperatura óptima y constante.

Cuando la enfriadora industrial de una gran fábrica de productos derivados de la leche sufrió una avería, podría haber provocado que miles de litros de leche se estropearan debido a una temperatura demasiado elevada. Necesitábamos buscar una solución temporal y de emergencia que nos permitiera crear sistema de refrigeración para mantener todo el proceso entre 1 y 4°C. Una respuesta demasiado lenta, provocaría una gran pérdida económica en cuanto a producción.

 

Datos clave del proyecto

1 Enfriadora

800 kW

+/-0.3 ⁰C

Temperatura de rango constante

LA SOLUCIÓN

Agua helada a una temperatura estable de 1 °C

Aggreko ideó un peculiar sistema de refrigeración donde acoplamos un intercambiador de calor al sistema de refrigeración de la planta. Esto permitió la entrada de agua helada por un lado, adjuntando una válvula de tres vías por el otro. Luego se conectó una de nuestras enfriadoras de 800kW, a una temperatura constante de 1 °C. Todos estos equipos fueron acoplados al sistema fijo de la planta, logrando una solución poco invasiva.

Instalamos un medidor de temperatura sensible en la válvula de tres vías para controlar la temperatura del agua saliente del intercambiador de calor. La válvula era capaz de abrir y cerrarse para modificar la temperatura del agua a medida que la temperatura oscilaba, manteniéndola entre +/- 0.3 ° C de 1 ° C.

Nuestra diferencia

Buscamos la forma más fresca de mantener tu producción en marcha

EL IMPACTO

Producción óptima son parones en la actividad

La leche se mantuvo en las mejores condiciones durante todo el proceso gracias a una temperatura constante. Todo el proceso de la planta se apoya en un paquete de frío fiable hasta que pudieran encontrar una solución permanente.

Como resultado, las 24 horas del día, 7 días a la semana, cumpliendo con sus demandas de producción.

 

 

"Fuimos capaces de idear una aplicación para mantener todo el proceso a una temperatura constante de 1ºC. Esto permitió una producción 24/7"

¿Cómo podemos ayudarte?

Te ayudamos a encontrar la solución que mejor se adapte a sus necesidades