Cliente Reynolds Catering Services
Ubicación Londres, UK
Sectores Alimentación y bebidas
EL RETO
Conservar frutas y verduras frescas durante los meses de verano.
Reynolds tiene unas estrictas normativas de calidad a la hora de mantener su producción de frutas y verduras, esto significa mantener las temperaturas en sus instalaciones de empaque a una temperatura constante de 4-5 ° C.
Además, se necesita todo el espacio posible para dedicarlo a labores de embalaje, por lo que no era posible incluir equipos externos de gran volumen. Necesitábamos elaborar un plan que no ocupara mucho espacio y que fuera capaz de mantener los productos a la temperatura óptima, sin importar el clima.
Datos Clave del Proyecto
Enfriadora condesada por aire
Unidades de tratamiento de aire
Temperatura constante
LA SOLUCIÓN
Unidades de tratamiento de aire a baja temperatura, un enfriador y un generador para alimentar el sistema.
Instalamos tres unidades de tratamiento de aire (UTA) a baja temperatura en la sala de refrigeración, montados en un sistema de estanterías para que no ocuparan espacio en la instalación.
Las unidades de tratamiento de aire fueron conectados a una enfriadora de 400 kW, alimentado por uno de nuestros generadores. La instalación se llevó a cabo durante la primavera, conservando las frutas y verduras de Reynold frescas durante el verano. Más adelante sirvió como equipos de respaldo durante el invierno.
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EL IMPACTO
Aplicación semipermanente capaz de suministrar y reforzar el suministro según la temporada
Nuestra instalación le dio a Reynolds las temperaturas que necesitaban, mientras no ocupaban sus instalaciones de empaque. La solución además permitía encenderse y apagarse según la necesidad, sin importar la temperatura exterior.
Nuestro paquete de refrigeración permaneció en las instalaciones del cliente durante todo un año, lo que le dio a Reynolds tiempo para considerar las opciones de diseño para futuros equipos de enfriamiento permanente.
"Aggreko poseía el conocimiento técnico para encontrar una solución de enfriamiento alternativa para una necesidad muy específica. Además nos dio más espacio para nuestras líneas de empaquetamiento".
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