Skontaktuj się z nami

Skontaktuj się z nami

Klient Avinatur

Lokalizacja Purullena, Hiszpania

Sektory Żywność i napoje

Wyzwanie

Zapewnienie podstawowego chłodzenia podczas remontu

Przemysł mięsny w Hiszpanii dynamicznie się rozwija. Avinatur, dostawca świeżych kurczaków do hiszpańskiej sieci supermarketów Mercadona, jest jednym z liderów. Po podpisaniu nowej umowy z firmą Mercadona zdecydowano się na remont i rozbudowę rzeźni na południu Hiszpanii, aby zaspokoić popyt. 

Podczas budowy firma Avinatur wymagała tymczasowego chłodzenia w zakładzie rozbioru drobiu. To chłodzenie wymaga spełnienia restrykcyjnych wymagań. Podczas rozbioru temperatura nie powinna być wyższa niż 6°C; następnie mięso należy przetransportować do lodówki, aby zapobiec jego psuciu. Wiedzieliśmy, że potrafimy spełnić te wymagania.

Podstawowe informacje o projekcie

poniżej 6 °C

Temperatura w zakładzie

400 kW

Wielkość agregatu chłodniczego

4 miesiące

Czas trwania wynajmu

Rozwiązanie

Ciągłe chłodzenie wszystkich boksów

Biorąc pod uwagę fakt, że zakłady przetwórstwa mięsnego w Purullenie są oddalone o 500 km od naszej najbliższej bazy oraz że na miejscu było 200 pracowników, szukaliśmy najbardziej niezawodnego, bezpiecznego systemu chłodzenia. Chłodzenie w zakładzie rozbioru drobiu składało się z agregatu chłodniczego o mocy 400 kW z dwoma obiegami o mocy 200 kW i trzema jednostkami AHLT o mocy 50 kW. Do dostarczania wody o temperaturze -6°C i powietrza o temperaturze między 2° a 3°C zastosowano ponad 1000 litrów glikolu (mieszanina 30%). Był to bardzo stabilny system, zapewniający spokój pracownikom firmy Avinatur.

co wyróżnia firmę Aggreko

Nasze tymczasowe systemy chłodzenia, ogrzewania i zasilania są wyjątkowo niezawodne.

Co nas wyróżnia

Skutek

Produkcja się rozpoczęła i wszystkie warunki umowy zostały spełnione.

Dzięki naszej chłodni w firmie Avinatur rozpoczęto przetwarzanie drobiu jeszcze przed zakończeniem rozbudowy ubojni. Oznaczało to, że mogą spełnić zobowiązania wynikające z umowy z siecią Mercadona i utrzymać dobre relacje z największym klientem. Nasze chłodnie działały na miejscu przez cztery miesiące, przez cały czas remontu stałego systemu chłodzenia. 

„Zaproponowaliśmy firmie Avinatur kilka alternatywnych rozwiązań, skonfigurowanie efektywnego i niezawodnego systemu chłodzenia, który spełni restrykcyjne wymagania dotyczące temperatury”.

Powiedz nam, czego potrzebujesz

Pomożemy Ci znaleźć coś odpowiedniego