Client Cérélia

Localizare Hoerdt, Franţa

Sectoare Produse alimentare şi băuturi

Provocarea

Înlocuirea unui schimbător de căldură defect într-un timp de două ori mai rapid

Cérélia este un producător de aluaturi de plăcinte din Franţa. Aluaturile delicioase - foetate, fragede şi fraged dulci - sunt făcute la unitatea de producţie Hoerdt şi apoi transportate în toată Franţa. Când o avarie la schimbătorul de căldură al unităţii a oprit producţia, compania a trebuit să acţioneze repede, aşa că am fost chemaţi să evaluăm problema. Am observat imediat că bucla de condensare a CO2 a trecut pe partea de NH3 a buclei de CO2/NH3 de înaltă presiune.

Doar două dintre cele trei bobine din buclă au fost răcite. Sarcina noastră a fost să găsim o cale de a răci toate cele trei bobine. Şi toate acestea au trebuit făcute rapid.

Dosarul proiectului

-20 °C

Temperatura minimă a răcitorului de lichid

16 bar

Presiunea în schimbătorul de căldură

5 luni

Perioada de închiriere

Soluţia

Un răcitor de lichid şi un schimbător de căldură livrate şi instalate rapid

Nu a durat mult până am venit cu un plan pentru ca Cérélia să revină la o producţie completă. Am înlocuit întreaga buclă de condensare a CO2 cu un răcitor de 800 kW şi un schimbător de căldură, folosind pentru răcirea CO2 o soluţie de glicol. Sistemul a ajuns la o temperatură foarte scăzută de - 20 °C. Cérélia a închiriat sistemul nostru de răcire pentru o perioadă de cinci luni. Astfel a avut timp suficient pentru a testa modelul nostru şi pentru a identifica gamele de operare optime pentru un sistem permanent.

Diferenţa făcută de Aggreko

Elaborăm planuri delicioase care rezolvă cele mai complexe probleme.

Impactul

Cérélia şi-a continuat producţia de aluat de plăcinte şi a evitat pierderile de venituri

Unitatea de producţie a aluaturilor de plăcinte a fost din nou în funcţiune, în cel mai scurt timp; apetitul insaţiabil al Franţei pentru produse de patiserie delicioase a fost asigurat. Pentru Cérélia, răspunsul rapid a însemnat o pierdere de bani minimă în timpul încetării producţiei. Totodată varianta de închiriere le-a oferit şansa de a testa şi valida sistemul înainte de a se angaja într-o investiţie permanentă.

„Aggreko a lucrat extrem de repede la proiectarea şi instalarea sistemului de răcire pentru Cérélia. Rezultatul final a fost un sistem foarte eficient şi fiabil care a îndeplinit obiectivele specifice.”

Spune-ne de ce ai nevoie

Vă vom ajuta să găsiţi soluţia potrivită pentru dvs