Client Contractor de refrigerare pentru produse lactate

Localizare Leeds.Regatul Unit

DIFICULTATEA

Menținerea laptelui la temperatură optimă

Când instalația de răcire dintr-o mare fabrică de produse lactate s-a defectat, rezultatele ar fi putut fi mii de litri de lapte stricat, o pierdere a producției și a încasărilor. Întrucât sistemul de răcire a procesului de la amplasament folosea apă răcită, a trebuit să găsim o cale de a o menține la o temperatură constantă de 1oC, pentru a menține temperatura laptelui între valorile de 3-4oC. Prea cald și laptele s-ar fi stricat, prea frig și apa ar fi înghețat.

Dosar cu datele proiectului

1

Răcitor de 800 kW

+/-0,3 °C

Interval de temperaturi constante

24/7

Producție de lapte pe durata întregii zile

SOLUȚIA

Apă rece la temperatura stabilă de 1oC pentru producție de lapte pe durata întregii zile

Am venit cu un plan de conectare la procesul de răcire a apei din amplasament folosind un schimbător de căldură. Acesta a acceptat apă răcită dintr-o parte și am montat o supapă cu trei căi la cealaltă parte. Aceasta s-a conectat apoi la răcitorul nostru de 800 kW, care a furnizat apă la punctul de setare constant de 1⁰C.

Am montat un termometru sensibil la supapa cu trei căi pentru a monitoriza temperatura apei care ieșea din schimbătorul de căldură. Supapa a deschis și închis pentru a răci și încălzi apa, în timp ce temperatura acesteia creștea și scădea, menținând-o între +/-0,3⁰C din 1⁰C.

diferența făcută de noi

Noi vom găsi o metodă de răcire pentru a vă menține producția în funcțiune

Impact

Lapte păstrat în condiții superioare pe întreaga durată a procesului

Întregul amplasament al fabricii de produse lactate a fost sprijinit cu un pachet robust de răcire, până la repararea răcitorului defect. 

Ca rezultat, acesta a putut menține producția de lapte pe durata întregii zile, 24/7 și a putut satisface programele sale de producție.

„Am găsit o cale de a furniza apă rece la temperatura de 1⁰C pe întregul amplasament, permițând fabricii de produse lactate să mențină producția în funcțiune 24/7”

Spune-ne de ce ai nevoie

Vă vom ajuta să găsiţi soluţia potrivită pentru dvs