Client Producător de produse lactate la scară mare

Localizare Udine, Italia

Sectoare Produse alimentare şi băuturi

Dificultatea

O potențială problemă de producție pentru producătorul de produse lactate

În întreaga lume, laptele urmează anumite procese înainte de a ajunge în frigiderele noastre, iar clientul nostru, un mare producător de produse lactate din Udine, Italia, nu este diferit.

Laptele ajunge direct de la fermieri în camioanele cisternă, iar următorul pas implică un ciclu de eliminare a bacteriilor folosind o centrifugă realizată în acest scop.

Centrifuga separă de asemenea laptele de smântână, care este amestecată în rezervoare refrigerate, la temperatura de 4oC.

Pentru a produce și menține această temperatură este necesară o anumită cantitate de echipamente, iar clientul nostru rezolvase problema, însă, când a venit vorba de întreținerea conductelor hidraulice care făceau parte intrinsecă din procesul de răcire, era necesară o intervenție de răcire pentru a menține pomparea în producție.

Dosar cu datele proiectului

2 x

Răcitoare

800 kW

Capacitate de răcire

1-4 Grade Celsius

Temperatură menținută

Soluția

Soluție cuprinzătoare de răcire în timp ce continuă întreținerea critică

Au apelat la noi pentru a furniza o soluție de răcire a produselor lactate care putea menține temperaturi scăzute precise și trebuia să facem rapid acest lucru. Temperatura care trebuie atinsă pe durata proiectului era cuprinsă între 1-4oC și nu era loc pentru greșeli.

Pachetul de răcire pe care l-am livrat consta din două circuite hidraulice primare cu propilenglicol și două unități secundare de apă pură. Acesta a inclus un răcitor, schimbător de căldură, pompă de apă și glicol, rezervor tampon de glicol, debitmetru, supapă cu trei căi, conducte flexibile izolate și o pompă de apă. Răcitorul producea fiabil apă cu glicol la -5oC, iar schimbătorul de căldură putea produce apă pură la 1oC.

Aceasta însemna că producția de lactate putea continua.

Diferențele Aggreko

Soluțiile noastre de răcire sunt cele mai bune din industrie

Impactul

Economii de costuri și menținerea producției

Datorită măsurilor noastre de control rapid al temperaturii, clientul nostru a putut menține temperatura de stocare a laptelui și păstra condiționate departamentele de producție.

În plus, răcitoarele noastre au ajutat la reducerea consumului de electricitate. Am colaborat îndeaproape cu aceștia, pentru a ne asigura că am respectat sarcina termică a acestora, așadar soluția noastră intervenea doar când era necesar și nu continuu, economisește costuri prin eficiență.

Spune-ne de ce ai nevoie

Vă vom ajuta să găsiţi soluţia potrivită pentru dvs