Cérélia はフランスのパイ生地製造リーダーです。パフ、ショートクラスト、スウィートショートクラストなどの美味しい生地はウルト生産施設で製造され、フランス中に流通される製品です。施設の熱交換器が故障して生産が止まった時、この会社は急いで対応するために、当社に診断を依頼されました。私たちは直ちに高圧CO2 /NH3ループのNH3側でCO2凝縮ループが故障していることを発見しました。

ループに3個あるコイルのうち、2個のコイルだけが冷却されていました。私たちの仕事は3個のコイル全てを冷却するよう対策を打つことでした。私たちは迅速に対応しなければなりませんでした。