Pendinginan temporer membantu pabrik unggas tetap berjalan

Industri daging di Spanyol tengah tumbuh subur. Avinatur, pemasok produk ayam segar ke jaringan supermarket Spanyol, Mercadona, adalah salah satu pemimpin di industri ini. Setelah menandatangani kesepakatan baru dengan Mercadona, Avinatur merevonasi dan memperluas rumah potong hewan yang terletak di selatan Spanyol guna memenuhi permintaan.

Selama proses pembangunan, Avinatur memerlukan pendingin temporer untuk pabrik pemotongan unggas. Pendingin ini harus memenuhi persyaratan ketat. Selama proses pemotongan, suhu tidak boleh lebih dari 6°C; setelah dipotong, daging harus langsung dimasukkan ke dalam kulkas untuk melindungi dari kontaminasi. Kami tahu kami bisa memenuhi kebutuhan ini.

Karena pabrik pengolahan daging Purullena berada 500 km dari pangkalan terdekat kami - dan fakta bahwa ada 200 kontraktor di lokasi - kami mencari sistem pendingin yang paling andal dan tahan gangguan. Untuk pabrik pemotongan, sistem pendingin kami terdiri dari chiller 400 kW dengan dua sirkuit 200 kW, dan tiga unit AHLT 50 kW. Lebih dari 1.000 liter glikol (campuran 30 persen) digunakan untuk memasok air pada suhu minus 6°C dan udara antara suhu antara 2° hingga 3°C. Sistem ini sangat stabil dan memberikan keyakinan untuk Avinatur.

Dengan sistem pendingin kami, Avinatur mulai mengolah daging ayam sementara perluasan rumah potong hewannya tengah berlangsung. Artinya, mereka dapat memenuhi kewajiban kontrak kepada Mercadona dan mempertahankan hubungan yang sangat baik dengan pelanggan terbesar mereka. Sistem pendingin kami digunakan selama empat bulan yaitu ketika sistem refrigerasi yang permanen sedang dibangun.