La filière viande en Espagne est en plein essor. Avinatur est l'un des fournisseurs leaders de poulets frais à la chaîne de supermarchés espagnole Mercadona. Après la signature d'un nouveau contrat avec Mercadona, Avinatur rénovait et développait son abattoir du Sud de l'Espagne pour faire face à la demande. 

Durant la construction, Avinatur nécessitait un refroidissement temporaire pour son usine de découpe de volaille. Ce refroidissement devait respecter des impératifs stricts. Durant le processus de découpe, les températures ne doivent pas s'élever au-delà de 6°C. Après la découpe, la viande passe directement au réfrigérateur afin de la protéger de la contamination. Nous avions la capacité de répondre à ces exigences.