Varmtvann for næringsmiddelprodusent
Klient: Næringsmiddelprodusent
Plass: Carlisle, UK
Sektorer: Næringsmidler og drikkevarer
Utfordringen
Næringsmiddelprodusent på dypt vann uten rengjøringsmuligheter
Vasking av utstyr til næringsmiddelproduksjon krever varmtvann. Så da varmtvannsberederen sviktet på et stort matvareproduksjonsanlegg i Nord-England, var hele produksjonen i fare.
Det trenges en midlertidig varmtvannløsning for å sikre en konstant vanntemperatur på minst 50.
C slik at utstyret kunne spyles mellom produksjonssykluser for å opprettholde hygienen.
Prosjektfakta
Løsningen
Varmtvannsberederen produserte varmt vann slik at renseprosessen fungerte
Våre ingeniører utviklet et system som sikret en vanntemperatur på opptil 65oC.
Den bestod av en 500 kW varmtvannsbereder, pumper og en buffertank som fungerte som sisterne. Vannet fra hovedinnløpet holdt en temperatur på 4-5oC, og sirkulerte kontinuerlig gjennom varmtvannsberederen for å nå 65oC før det ble pumpet tilbake til tanken.
Deretter ble varmtvannet pumper ut fra buffertanken etter behov. Når nivået falt, sørget en flottørventil for at tanken ble fylt opp.
Varmtvannsberederen varmet opp vannet til 65oC for å sikre at det holdt minst 50oC til enhver tid, selv i perioder med høy eller langvarig etterspørsel.
Resultatet
En god rengjøringsplan for å opprettholde produksjonen
Næringsmiddelprodusenten fikk en garantert varmtvannsforsyning for rengjøringsprosessen. Det betød at matvareproduksjonen kunne fortsette uhindret og alle tidsfrister ble overhold.
Vannet strømmet med optimal temperatur helt til utbedringen av det permanente varmtvannsanlegget var ferdig.