Refrigeración glacial para refacciones de frigoríficos de mariscos
Cliente Five Star Fish
Ubicación Grimsby, Reino Unido
Sector Alimentos y bebidas
El desafío
Mantener los mariscos congelados durante la remodelación de un frigorífico
Five Star Fish, parte del 2 Sisters Food Group, se encontraba realizando obras de remodelación en su frigorífico de 13.000 m3. Como parte de las reformas, su planta de refrigeración permanente tuvo que ser apagada. Para conservar los mariscos en perfectas condiciones dentro del frigorífico, mientras que su propia refrigeración permanecía apagada, se necesitaba un sistema de refrigeración temporal sólido como una roca. Rotormotion, la consultora de ingeniería que dirigía el proyecto, se puso en contacto con nosotros. Tres días después de su llamada, nuestro sistema de refrigeración ya estaba en funcionamiento.
Ficha técnica del proyecto
Tamaño del frigorífico
Velocidad de implementación
Temperatura del frigorífico
La solución
El sistema de refrigeración temporal sopla una gran cantidad de aire helado al interior del frigorífico
Nuestro sistema de refrigeración temporal fue aprobado, instalado y puesto en marcha en solo 72 horas, y la temperatura del frigorífico se redujo a menos de 18 °C bajo cero, lo cual permitió apagar el sistema de refrigeración permanente.
El sistema de refrigeración incluía nuestros chillers de fluidos de muy baja temperatura, que suministran una refrigeración intensiva de 10 °C a 40 °C bajo cero. Estos chillers estaban alimentados por dos generadores diésel, con unidades de control de aire y equipos auxiliares que complementaban el sistema.
Nuestro diseño inteligente optimizó el espacio y minimizó la interrupción de las actividades de la empresa, con todas las unidades ubicadas en el exterior excepto las de control de aire. Además, nuestra tecnología de telemetría cuenta con la función de monitoreo ininterrumpido, que nos alerta en caso de algún problema crítico.
la diferencia de aggreko
Mantenemos la calma para que usted pueda estar tranquilo.
El impacto
Five Star Fish pudo acelerar su proyecto
Al instalar tan rápido nuestro sistema de refrigeración, Five Star Fish logró acelerar su remodelación con la absoluta confianza de que sus mariscos estaban siendo conservados a la temperatura óptima. Nuestro equipo local de ingenieros estuvo disponible durante todo el proyecto, y suministramos un servicio integral de administración de combustible. Rotormotion y Five Star Fish pudieron concentrarse en su proceso de remodelación.
Seis semanas después, cuando la planta de refrigeración ya remodelada fue probada y puesta en marcha, nuestra infraestructura de refrigeración y energía fue desconectada. Fue un proceso sin ninguna complicación.
"Aggreko fue capaz de mantener la temperatura ambiente que nuestro cliente necesitaba para conservar sus productos pesqueros en perfectas condiciones, y diseñar una solución eficaz que evitara la interrupción de su negocio".
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