2017-02-aggreko-technician-meat-cutting-plant-chiller

Kjøling Ved Et Hønseslakteri

Midlertidig kjøling får fart på fjærkreanlegg

  • Utfordringen

    Midlertidig kjøling for et hønseslakteri under renovasjon

  • Løsningen

    Et pålitelig innleid kjøleanlegg holder rommet under 6 °C

  • Resultatet

    Produksjonen settes i gang ved hønseslakteriet

Klient:Avinatur

Plass:Purullena, Spania

Sektorer:Næringsmidler og drikkevarer

Utfordringen

Levere nødvendig kjøling under en renovasjon

Gode tider for Spanias kjøttindustri Avinatur, som leverer fersk kyllingkjøtt til den spanske supermarkedkjeden Mercadona, dominerer markedet. Etter å ha inngått en ny avtale med Mercadona skulle de renovere og utvide slakteriet i Sør-Spania for å dekke etterspørselen. 

I byggeperioden trengte Avinatur midlertidig kjøling ved hønseslakteriet sitt. Denne kjølingen måtte oppfylle strenge betingelser. Under fileteringen må temperaturen ligge på høyst 6 °C, og etterpå må kjøttet gå rett til et kjølerom for å beskyttes mot kontaminering. Vi visste at vi kunne dekke dette behovet.

Loading component...

Loading component...

Loading component...

«Vi foreslo et par alternativer til Avinatur med et svært effektivt og pålitelig kjøleanlegg som kunne dekke de krevende temperaturbehovene deres.»

,

Loading component...

Loading component...

Loading component...

Loading component...

Loading component...