Gå til hovedinnhold
MOSCOW - MAY 31: Lot of packaged beer in warehouse in Ochakovo factory, on May 31, 2012 in Moscow, Russia. Ochakovo company was founded in 1978.

Kjølig beregning holder frukt og grønnsaker friske

Klient: Reynolds Catering Services

Plass: London, Storbritannia

Sektorer: Næringsmidler og drikkevarer

Utfordringen

Holde frukt og grønnsaker kjølige i sommervarmen

Reynolds tar kvaliteten på frukt og grønnsaker på alvor, og sørger for å holde forholdene i pakkeanlegget konstant på 4-5⁰C.

All tilgjengelig plass trengs til pakkingen, og kan ikke brukes til stort temperaturutstyr. Vi måtte finne en løsning som ikke tok opp verdifull gulvplass, men holdt produktene i optimal temperatur uansett værforhold.

Prosjektfakta

Luftkjølt kjøleanlegg 400kW
Antall lavtemperaturklimaanlegg 3
Konstant temperatur 4-5°C
50 kW Low Temp Air Handler (front)

Løsningen

Lavtemperaturklimaanlegg, en kjølemaskin og en generator som drev det hele

Vi installerte tre lavtemperaturklimaanlegg i kjøleanlegget, montert i et racksystem for å ikke oppta verdifull gulvplass. Klimaanlegget ble forsynt av en 400 kW-kjølemaskin som ble drevet av en av generatorene våre. Vi installerte anlegget om våren, slik at frukten og grønnsakene hos Reynolds ble holdt kjølig hele sommeren. Deretter fungerte anlegget som reserveløsning om vinteren.

"Teamet fra Aggreko hadde den tekniske kunnskapen som trengtes for å finne en alternativ kjøleløsning som viste seg å være mer effektiv for å gi målrettet kjøling. Løsningen tok dessuten mindre plass, slik at vi fikk frigjort plass til pakkelinjene."

HMSK-Manager , Reynolds

Phil Robinson

Resultatet

Effektiv halvpermanent pakke som reddet produksjonen

Installasjonen vår ga Reynolds temperaturene de trengte uten å ta opp verdifull plass.

Dessuten var den kostnadseffektiv, ettersom de kunne slå den på og av etter behov, og dermed sikre at temperaturen innendørs ble holdt konstant til tross for variasjoner utendørs.

Våre kjølepakke ble stående på stedet i ett år, slik at Reynolds hadde tilstrekkelig med tid til å vurdere ulike alternativer for fremtidens permanente kjøleutstyr.

Tagger