Klient Winnica w Nowej Zelandii
Lokalizacja Blenheim, Nowa Zelandia
Sektor Żywność i napoje
Wyzwanie
Zapewnić niedrogi tymczasowy system chłodzenia podczas zbiorów
Podczas zbiorów pracownicy winnicy Yealands musieli zebrać 20 000 ton plonów w ciągu trzech tygodni. Niezwykle istotna była precyzyjna kontrola temperatury. Jeśli zebrane winogrona będą przechowywane w zbyt wysokiej temperaturze, zaczną za wcześnie fermentować, co źle wpłynie na smak wina. Ale ponieważ jest to kwestia tylko kilku tygodni każdego roku, inwestowanie w stały system chłodzenia nie jest opł acalne. Poprosili nas o zaprojektowanie alternatywnego rozwiązania — tymczasowego systemu o dużej pojemności, który utrzymywałby produkty w idealnym stanie podczas zbiorów i który można by było następnie zdemontować i zabrać, obniżając koszty przez resztę roku.
Podstawowe informacje o projekcie
Wielkość winnicy
Wielkość zbiorów
Czas trwania zbiorów
Koszt stałego sprzętu
Rozwiązanie
System schładzania bez użycia dwutlenku węgla
Zainstalowaliśmy duży zbiornik z agregatem chłodniczym o mocy 600 kW i pompą glikolu działającą w systemie z wydajnością 30 l/s. Agregat chłodniczy był zasilany przez generator o mocy 500 kVA, z osobnym zbiornikiem na paliwo, aby mieć pewność, że generator będzie działać przez dłuższy czas. Dzięki temu winiarnia otrzymała dodatkowe zasilanie, potrzebne podczas winobrania. Po zakończeniu zbiorów rozmontowaliśmy i zabraliśmy cały system — w Yealands będzie potrzebny dopiero za rok.
co wyróżnia firmę Aggreko
Wydajny i profesjonalny zespół, który rozumie Twoją firmę
Skutek
Uwolnienie 1 mln NZD kapitału
Dzięki nowemu systemowi winiarnia podczas zbiorów nie miała problemów z zasilaniem i to bez inwestowania w sprzęt wykorzystywany tylko przez kilka tygodni w roku. Stały system chłodzenia kosztowałby około 1 mln NZD, które w Yealands można teraz zainwestować w rozwój firmy. Yealands Winery nie emituje także dwutlenku węgla. Jesteśmy dumni, że mogliśmy w tym pomóc.
„Dobrym rozwiązaniem jest zwykle wynajmowanie sprzętu poza okresem zbioru . Gdybym nie mógł tego zrobić, zamroziłbym w sprzęcie 1 mln NZD, zamiast wykorzystać je do rozwoju naszej firmy”.
Powiedz nam, czego potrzebujesz
Pomożemy Ci znaleźć coś odpowiedniego
+48 608 608 419
Udostępnij to
